من 120 إلى 45 درهمًا.. زيت الزيتون المغربي يدخل موسم التراجع الحاد

أريفينو : 11 أكتوبر 2025

تعيش أسواق زيت الزيتون في المغرب هذه الأيام حالة من التراجع الملحوظ في الأسعار، بعد فترة طويلة من الارتفاع غير المسبوق الذي ميز الموسم الفلاحي الماضي. ويعود هذا الانخفاض، بحسب المهنيين، إلى سعي التجار والتعاونيات لتصريف مخزون السنة الماضية قبل انطلاق موسم الجني الجديد، تفاديًا لتكبّد خسائر نتيجة وفرة الإنتاج المرتقبة.

فخلال الموسم المنصرم، بلغت أسعار زيت الزيتون مستويات قياسية وصلت إلى 120 درهمًا للتر الواحد، مما أثار موجة من الانتقادات والاستياء في صفوف المستهلكين. لكن المؤشرات الحالية توحي بتغيّر إيجابي في اتجاه السوق، إذ يتوقع أن تتراجع الأسعار هذه السنة إلى ما بين 45 و50درهمًا للتر الواحد، إذا ما استقرت الظروف المناخية والاقتصادية دون طوارئ غير متوقعة.

 إنتاج قياسي مرتقب وتوقعات حكومية متفائلة

في تصريحات سابقة على القناتين الأولى والثانية، أعلن رئيس الحكومة عزيز أخنوش أن إنتاج الزيتون سيتضاعف خلال الموسم الفلاحي المقبل مقارنة بالموسم الفارط، مشيرًا إلى أن هذه الوفرة ستنعكس إيجابيًا على الأسعار وتُعيدها إلى مستويات مقبولة للمستهلكين.

وأوضح أخنوش أن الإنتاج الوطني من زيت الزيتون قد يصل إلى 214 ألف طن خلال الموسم المقبل، أي ضعف ما تم تحقيقه السنة الماضية، التي لم يتجاوز فيها الإنتاج 107 آلاف طن فقط، بانخفاض يقارب 50% مقارنة مع الموسم الذي سبقه (156 ألف طن) وفق أرقام وزارة الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات.

 عوامل مؤثرة ومطالب بإجراءات مرافقة

رغم هذه التوقعات الإيجابية، حذر بعض المنتجين من أن وفرة الإنتاج وحدها ليست كافية لضمان انخفاض الأسعار، داعين إلى اتخاذ إجراءات إضافية، مثل الحد من التصدير مؤقتًا، حتى يتم توفير كميات أكبر للسوق المحلية وتعزيز استقرار الأسعار.

كما شدد المهنيون على أهمية الاستمرار في دعم سلاسل الإنتاج وتوفير تسهيلات لعمليات التحويل والتسويق، بما يضمن عدالة الأسعار بين المنتج والمستهلك.

كل المؤشرات تؤكد أن المغرب مقبل على موسم زيتون وفير وأسعار أكثر اعتدالًا، وهو ما قد يعيد التوازن إلى سوق لطالما شهدت تقلبات حادة. غير أن استدامة هذا الانخفاض تظل رهينة بقرارات تنظيمية وتدبيرية تراعي مصلحة الفلاحين والمستهلكين معًا.