+ صور: ابن الناظور الشيف فؤاد البوطيبي يواصل تمثيل الاقليم في المعارض و المحافل الدولية

أريفينو مراسلة خاصة

فؤاد بوطيبي سليل مدينة الناظور،يعد أحد أبرز صناع الحلويات في المغرب،كما يعتبر سفيرا لمدينته في المعارض الدولية المعنية بفنون الحلويات،لمع اسمه مؤخرا خاصة بعد مشاركته في معرض كريماي (cremai) الذي يقام كل سنتين في مدينة الدار البيضاء و المنظم من طرف أحد أهم ممولي الحفلات في المغرب السيد كمال رحال السولمي.
أما عن مشاركته الأخيرة في المعرض فكانت متميزة حيث حرص كل الحرص على دعم شباب مدينته و إدماجهم في المحافل الكبرى لفنون الحلويات ،كل حسب المجال الذي يتقنه،حيث شارك جمال وشيخ عن فئة الحلويات المغربية،أما نور الدين المخلوفي فكانت مشاركته عن فئة لكاطو سواري (les gateaux soireés).
وقد سبق للشيف فؤاد المشاركة في إقصائيات كأس إفريقيا للحلويات،كما يستعد حاليا للمشاركة في معرض للحلويات في مدينة جدة في السعودية، حاليا يطمح في إقامة بطولة للحلويات في الناظور من أجل إختيار الكفاءات و السهر على تدريبهم للمشاركة في الدورة المقبلة لمعرض( cremai) سنة 2019.
بالرغم من الخصاص الذي تعاني منه مدينة الناظور في المراكز المهتمة بالمجال و العراقيل التي تحول دون تشجيع الكفاءات التي تزخر بها المدينة ،إضافة إلى اللامبالاة من قبل المسؤولين عن هذا القطاع ،فقد إستطاع فؤاد بوطيبي أن يجعل مدينة الناظور حاضرة و بقوة في أهم المعارض و المحافل الوطنية منها و الدولية ،لذا فإنه يعد أحد الوجوه المشرفة لمدينته،و يستحق منا كل التشجيع و التنويه.