الفيدرالية البيمهنية توضح بشأن وفرة الدجاج والبيض واستقرار أسعارهما

أريفينو.

أكدت الفيدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن بالمغرب، أن تزويد السوق الوطنية بلحوم الدواجن وبيض الاستهلاك خلال شهر رمضان الكريم، تم بشكل متواصل ومنتظم وبكميات كافية طيلة هذه الفترة.

وأوضحت الفيدرالية، أنه خلافًا لبعض المخاوف التي تُثار عادة خلال فترات ارتفاع الطلب، تُظهر مؤشرات السوق أن الكميات الموجهة للاستهلاك تم التخطيط لها مسبقًا من أجل الاستجابة لذروة الطلب خلال شهر رمضان، مؤكدة أنه تم تموين مختلف قنوات التوزيع بشكل منتظم، بما في ذلك أسواق الجملة والأسواق التقليدية وكذا المساحات التجارية الكبرى والمتوسطة، دون تسجيل أي نقص على المستوى الوطني.

وأضافت الفيدرالية، أن المهنيين عملوا على استباق ارتفاع الطلب من خلال ملاءمة برامج التربية داخل الضيعات وتعزيز التنسيق بين مختلف حلقات سلسلة الإنتاج، من التربية إلى الذبح ثم التوزيع، وتُعد هذه الوفرة نتيجة لعمل استباقي امتد لعدة أشهر، حيث يشتغل القطاع وفق تدفق إنتاجي مضبوط ومتحكم فيه، مما يسمح بتزويد السوق بشكل مستمر دون اختلالات كبيرة.

وأفادت الفيدرالية، أن استمرارية العرض تستند إلى تعبئة جميع مكونات السلسلة؛ إذ حافظ المربون على مستويات الإنتاج رغم الإكراهات، فيما قامت وحدات الذبح والتلفيف بتكييف وتيرة العمل لمواكبة الطلب، بينما حرص الموزعون على ضمان انسيابية توزيع المنتجات عبر مختلف جهات المملكة.

وأكدت الفيدرالية، أن القطاع يشتغل في سياق يتسم بعدة عوامل ضغط، من بينها تقلبات مناخية أثرت على مردودية بعض الضيعات، إلى جانب الارتفاع المستمر في تكاليف الإنتاج، خصوصًا الأعلاف، ورغم ذلك، عمل الفاعلون في القطاع على امتصاص جزء من هذه التكاليف الإضافية وتحسين طرق الإنتاج وتدبيره، بهدف الحفاظ على توازن السوق.

وتابعت الفيدرالية، أن وفرة المنتجات رافقت حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار عبر معظم قنوات التوزيع، مع تسجيل بعض التغيرات المحدودة في بعض المسارات، خصوصًا على مستوى المساحات التجارية الكبرى والمتوسطة.

كما أثبت نموذج عقود البرامج المعتمد في القطاع الفلاحي بالمغرب متانة قطاع الدواجن وقدرته على الصمود، بدليل ما شهدته عدة دول أوروبية من ارتفاعٍ كبيرٍ في أسعار البيض، بل وسُجلت أحيانًا حالات نقص في العرض، في حين تمكنت السوق الوطنية من تلبية الطلب المرتفع خلال شهر رمضان دون اضطرابات تُذكر، حيث تراوحت أسعار بيع البيض بالتقسيط في المجمل ما بين 1.33 و1.50 درهم للوحد