ارتفاع أسعار الفول وسط نقص الاستيراد وتباين أسعار القطاني

أريفينو : 05 يناير 2026

مع دخول فصل الشتاء، تصدرت القطاني قائمة مشتريات الأسر المغربية، خاصة مع ارتفاع أسعار الخضروات، ما جعلها خيارا أساسيا للعديد من المواطنين. معظم أنواع القطاني متاحة بأسعار معقولة هذا الموسم، باستثناء الفول الذي شهد ارتفاعا ملحوظا نتيجة انخفاض الكميات المستوردة.
أسعار العدس والأرز تراوحت حول 10 دراهم للكيلوغرام الواحد، في حين سجل الأرز المستورد من كندا نحو 7,20 درهما، والأرز المحلي والمستورد من مصر حوالي 8 دراهم. أما الفاصوليا، فبلغ سعرها في السوق المحلية حوالي 11 درهما للكيلوغرام للمنتج المحلي، و13,20 درهما للفاصوليا المستوردة من مصر.
الفول سجل أعلى مستوى من الأسعار بسبب انخفاض المعروض، حيث بلغ سعر الكيلوغرام من الأنواع الكبيرة حوالي 18 درهما، مقابل 13,5 إلى 14 درهما للفول متوسط الحجم. أما الحمص، فقد تباينت أسعاره بين 6 و13 درهم للكيلوغرام حسب الجودة، مع توفر جيد في السوق.
النقص في بعض القطاني، لا سيما الفول، يبرز الحاجة إلى إجراءات تدعم الاستيراد، خاصة مع اعتماد عدد كبير من الأسر على هذه المواد في إعداد الوجبات الشتوية. وتشير المؤشرات إلى أن الأمطار الأخيرة قد تسهم في تحسين محصول القطاني خلال الموسم المقبل، ما قد يقلل الحاجة إلى الاستيراد لبعض المواد الحيوية اعتبارا من الصيف المقبل.