تحذير اوروبي عاجل للمغاربة: ابتعدوا عن هذه الفاكهة الاسبانية؟

أصدر نظام الإنذار السريع للأغذية والأعلاف (RASFF) إشعارًا بإنذار خطير بسبب وجود “الأفلاتوكسينات” في اللوز القادم من إسبانيا و المتواجد ايضا في الاسواق المغربية.
تم اكتشاف هذا الملوث، المعروف بأنه شديد السمية وربما مسرطن، أثناء إجراء فحص داخلي من قبل إحدى الشركات العاملة في هذا القطاع.
تم إصدار الإشعار بتاريخ فاتح يناير 2025 من قبل السلطات الهولندية بعد اكتشاف مستويات من الأفلاتوكسينات تتجاوز الحدود المسموح بها وفقًا للوائح الأوروبية.
تُنتَج الأفلاتوكسينات بواسطة فطريات من نوع “Aspergillus”، التي يمكن أن تنمو في الأطعمة المخزنة في ظروف رطوبة وحرارة عالية. هذا الملوث خطير للغاية بسبب تأثيراته السامة على الكبد وارتباطه بتطور سرطان الكبد.
تُسجل هذه الإنذارات في النظام الأوروبي “RASFF” الذي يتيح النشر السريع للمعلومات المتعلقة بمخاطر الأغذية بين الدول الأعضاء في الاتحاد الأوروبي بهدف حماية الصحة العامة من خلال الدعوة إلى سحب المنتجات الخطرة من السوق على الفور.
أفادت السلطات الهولندية بأن المنتج الملوث كان متوفرًا بالفعل في السوق، مما يزيد من خطر تعرض المستهلكين له. ولهذا السبب، تم حث الشركات الموزعة وتجار التجزئة على سحب الدفعات المتأثرة على الفور واتخاذ التدابير اللازمة لمنع حالات تلوث جديدة.
كما يُنصح المستهلكون الذين اشتروا لوزًا من منشأ إسباني بمراجعة تفاصيل المنتج، وفي حالة الشك، بالامتناع عن استهلاكه حتى يتلقوا معلومات رسمية عن الدفعات المعنية.

مشكلة الأفلاتوكسينات

تمثل الأفلاتوكسينات مصدر قلق متكرر في مجال سلامة الأغذية، خاصة في المنتجات مثل المكسرات، الحبوب، والتوابل. ويمكن أن يؤدي التعرض الطويل لهذه المواد السامة إلى مشاكل صحية خطيرة، بما في ذلك تلف الكبد، ضعف المناعة، وزيادة خطر الإصابة بالسرطان.
تضع المفوضية الأوروبية حدودًا صارمة لوجود الأفلاتوكسينات في الأطعمة المخصصة للاستهلاك البشري بهدف تقليل المخاطر. ومع ذلك، فإن عوامل مثل تغير المناخ، ممارسات التخزين، وعولمة الأسواق زادت من التحديات المتعلقة بضمان سلامة المنتجات الغذائية.
تتعاون السلطات الصحية في كل من هولندا وإسبانيا لتتبع سلسلة التوريد وتحديد مدى انتشار التلوث. كما تُجرى تحليلات إضافية للتأكد من حدة المشكل وضمان السحب الفعّال للدفعات المتأثرة. بدوره، سيواصل نظام “RASFF” مراقبة الوضع وسيقدم أي تحديثات من خلال قنواته الرسمية.

(عن صحيفة “إل إسبانيول”)