فاكهة هولندية سحرية تكتسح حقول المغرب!
أريفينو.نت/خاص
يشهد صنف توت العليق المبتكر “زوادي”، الذي تم تطويره من قبل شركة “أدفانسد بيري بريدينغ” (ABB) الهولندية الرائدة في مجال تحسين سلالات الفواكه، انتشاراً متسارعاً وتوسعاً ملحوظاً في رقعة زراعته ضمن منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط. وتتوسع المساحات المزروعة بهذا الصنف بشكل خاص في كل من المغرب وإسبانيا والبرتغال، وذلك استجابة للطلب المتزايد من قبل كبريات شركات التوزيع وتجار التجزئة في الأسواق الأوروبية، وعلى رأسهم المتعاملون البريطانيون، وفقاً لما أورده موقع “هورتي ديلي” (Hortidaily) المتخصص في أخبار القطاع الزراعي.
ومنذ العام الأول لطرحه التجاري في الأسواق، تمكن صنف “زوادي” من تحقيق إنجاز لافت، حيث تمت زراعته على مساحة تجاوزت 140 هكتاراً، توزعت مناصفة بين المغرب وإسبانيا. ويشهد هذا الإقبال السريع على تبني هذا الصنف الجديد على مدى استثنائي من التقبل والترحيب الذي حظي به ضمن قطاع إنتاج الفواكه الحمراء، وهو أمر غير مألوف عادة بالنسبة للأصناف البستانية الحديثة.
ويُعزى هذا الاختراق الملحوظ الذي حققه صنف “زوادي” في الأسواق بشكل كبير إلى الدور المحوري الذي لعبته الشركتان البريطانيتان “دبليو بي تشامبرز فارمز” (WB Chambers Farms) و”أنغوس سوفت فروتس” (Angus Soft Fruits). وتعتبر هاتان الشركتان من الشركاء الاستراتيجيين القدامى لشركة “ABB” الهولندية، وقد تولتا قيادة عملية إدخال هذا الصنف الجديد وتعريفه لكبار الموزعين وسلاسل المتاجر الكبرى في المملكة المتحدة. فمن خلال مجموعة من التجارب الزراعية الدقيقة والمساعي التسويقية المدروسة لدى مراكز الشراء المركزية، ساهمت المجموعتان البريطانيتان بفعالية في تعريف الفاعلين الرئيسيين في السوق بانتظام وجودة محاصيل هذا الصنف الشتوي المتميز، وبخصائصه الحسية الفريدة.
وقد جاءت النتائج التي تم تحقيقها خلال موسم شتاء 2024-2025، خاصة فيما يتعلق بقدرة الثمار على الحفظ لفترة طويلة بعد القطف وجودة معايرتها وتحجيمها، لتعزز بشكل كبير من اهتمام الموزعين في مختلف أنحاء القارة الأوروبية بهذه السلالة الوراثية الواعدة.
ومن وجهة نظر المنتجين الزراعيين، يقدم صنف “زوادي” مجموعة من المزايا التنافسية الحاسمة التي تسهل عملية الإدارة الزراعية وتقلل من المخاطر. وتتمثل أبرز هذه المزايا في مقاومته العالية لأهم الأمراض الفطرية التي تصيب محاصيل توت العليق، ومتطلباته المنخفضة نسبياً من الأسمدة والمبيدات والمدخلات الزراعية الأخرى. بالإضافة إلى ذلك، يتميز هذا الصنف بمرونته وقدرته العالية على التكيف مع مختلف المناخات المحلية الدقيقة السائدة في منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط، وهو ما يسمح للمزارعين بتقليل تكاليف الإنتاج والتشغيل، مع الالتزام في الوقت ذاته بأهداف ترشيد استهلاك المياه والأسمدة، وهي أهداف أصبحت ذات أهمية متزايدة وملحة في قطاع الفواكه الحمراء.
ويعكس التوسع السريع في مزارع “زوادي” في كل من إسبانيا والمغرب تلاقياً واضحاً للمصالح بين جانبي العرض والطلب. فمن ناحية، يجذب هذا الصنف المنتجين الحريصين على التحكم في تكاليف إنتاجهم وتعظيم أرباحهم. ومن ناحية أخرى، تجد فيه شبكات ودوائر التوزيع رافعة هامة لتحقيق الاستقرار في توفير منتجاتها على رفوف المتاجر طوال العام، خاصة خلال الأشهر التي تشهد انخفاضاً في الإنتاج المحلي من توت العليق في أوروبا.