حرب المطابخ.. كيف يغزو “الكوبوي” الأمريكي موائد المغاربة متحدياً الهيمنة الأوروبية التاريخية؟

أريفينو.نت/خاص
يشهد السوق المغربي اهتماماً متزايداً من المصدرين الزراعيين الأمريكيين، حيث كشف تقرير حديث عن نمو لافت في مبيعات المنتجات الغذائية الأمريكية الموجهة للمستهلكين في المملكة، مدفوعة بتغيرات اجتماعية واقتصادية عميقة ومزايا ضريبية تمنحها اتفاقية التبادل الحر بين البلدين.

ووفقاً للتقرير السنوي “دليل المصدرين” الصادر عن الخدمة الزراعية الخارجية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية بالرباط، فقد قفزت قيمة هذه الصادرات إلى 275 مليون دولار في عام 2024، مقارنة بـ 205 ملايين دولار في العام الذي سبقه، مما يمثل زيادة مذهلة بنسبة 34%.

قفزة بنسبة 34%.. شهية المغاربة تنعش خزائن المصدرين الأمريكيين!

يستند هذا النمو القوي إلى طلب متزايد في المدن المغربية الكبرى على منتجات تتميز بكونها عملية، ذات قيمة مضافة، أو يُنظر إليها على أنها صحية أكثر. وحدد التقرير الأمريكي أبرز فئات المنتجات التي تقود هذا النمو، وتشمل الفواكه ذات القشور (خاصة اللوز)، ولحوم الأبقار والدواجن، ومنتجات الألبان، والأرز، والصلصات، والبذور، بالإضافة إلى الأطعمة الجاهزة والمصنعة.

الطبقة الوسطى ونمط الحياة العصري.. من يقود ثورة الاستهلاك؟

يُرجع التقرير هذا التحول في الأنماط الاستهلاكية إلى التغيرات الاجتماعية العميقة التي يعيشها المغرب. فمع تزايد أعداد النساء العاملات وتصاعد أنماط الحياة العصرية، أصبحت الأسر الحضرية، التي تشكل 62.8% من إجمالي السكان، أكثر إقبالاً على المنتجات الجاهزة للاستهلاك. وتُعتبر مدن مثل الدار البيضاء ومراكش والرباط وطنجة وفاس محركات أساسية لهذا الطلب، سواء في قطاع التجزئة الكبرى أو في مجال المطاعم والفنادق.

هيمنة أوروبية وتحديات لغوية.. عقبات في طريق “العم سام”!

على الرغم من هذا الزخم، لا تزال حصة المنتجات الأمريكية في السوق المغربية متواضعة، حيث لا تتجاوز 8% من إجمالي واردات المنتجات الغذائية الموجهة للمستهلك. وتبقى الهيمنة واضحة للاتحاد الأوروبي الذي يستحوذ على أكثر من 50% من هذه السوق، مستفيداً من القرب الجغرافي، والعلاقات التجارية التاريخية، والتكاليف اللوجستية المنخفضة.

اتفاقية التبادل الحر.. السلاح السري للمنتجات الأمريكية!

مع ذلك، تواصل اتفاقية التبادل الحر الموقعة بين المغرب والولايات المتحدة عام 2006 لعب دور حاسم في تعزيز القدرة التنافسية للمنتجات الأمريكية، من خلال إلغاء معظم الرسوم الجمركية عليها. ويوصي التقرير المصدرين الأمريكيين بتجاوز بعض التحديات غير الجمركية، مثل هيمنة اللغة الفرنسية في مجال الأعمال ومتطلبات السلامة الصحية للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (ONSSA)، عبر توطيد علاقات قوية مع شركاء محليين لترسيخ وجودهم في سوق يُعتبر بوابة استراتيجية نحو أسواق أخرى في شمال وغرب إفريقيا.